ลืมรหัสผ่าน

 สมัครสมาชิก

รายงานพิเศษ

การท่องเที่ยวกับ การทำบุญ-ทำความดี

การท่องเที่ยวกับ การทำบุญ-ทำความดี

“วันเข้าพรรษา” แปลว่า “พักฝน” หมายถึง พระภิกษุสงฆ์ต้องอยู่ประจำ ณ...

พักกายพักใจ

เรือนไทยริมน้ำ โฮมสเตย์

เรือนไทยริมน้ำ โฮมสเตย์

สัมผัสวิถีชีวิตเรียบง่าย ของคนลุ่มน้ำบางขาม และสถานที่ท่องเที่ยวส...

อิ่มอร่อยทั่วไทย

33:11 Café

33:11 Café

หากคุณไปเยือน เมืองตรัง ได้กินกาแฟยามเช้า คงจะรู้สึกสดชื่นไม่น้อย...

ของฝากนักเที่ยว

ใต้เงาร่มบ่อสร้าง

ใต้เงาร่มบ่อสร้าง

ใครที่เดินทางไปเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ นอกจากการขึ้นไปนมัสการ พระบ...

หมูพีค Siam explorer บทความดีๆ ของความเป็นไทย กินอยู่อย่างไทย นักท่องเที่ยวใช้ศึกษา ก่อนการเดินทาง

ม้าฮ่อ ขนมไทยโบราณ

ม้าฮ่อ ขนมไทยโบราณ

 

ฟังชื่อ ‘ม้าฮ่อ’ แล้ว อย่าคิดว่าเป็นสัตว์ชนิดหนึ่ง เพราะจริงแล้ว ‘ม้าฮ่อ’ คือของว่างไทยโบราณ แต่เดิมเป็นขนมเคียงกินแกล้มผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัด นิยมทำในเทศกาลงาน...

ข้าวแช่

ข้าวแช่

 

เล่ากันว่า ข้าวแช่ ที่ เกาะเกร็ด เป็นข้าวแช่สูตรดั้งเดิม อาจารย์เฉลิมศักดิ์ ปาละ เจ้าของร้านแก่นจันทน์ ผู้มีเชื้อสายมอญ เล่าถึงความเป็นมาให้ฟังว่า ข้าวแช่มีมานา...

เตาขนมครก

เตาขนมครก

 

ขนมไทย ถือเป็นสิ่งที่อยู่ควบคู่กับคนไทย มาช้านาน จัดเป็นมรดกทางวัฒนธรรมเก่าแก่ มากที่สุดอย่างหนึ่ง ซึ่งมีส่วนผสมหลักได้แก่ แป้ง น้ำตาล และกะทิ แล้วแ...

จ่ามงกุฎ

จ่ามงกุฎ

 

จ่ามงกุฎ เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งถั่วเขียวกวนกับกะทิ และน้ำตาลทรายขาว จนเหนียวคล้ายกะละแมสีขาว นำใบตองอ่อนที่รีดจนเรียบมาห่อเป็นห่อเล...

กระต่ายขูดมะพร้าว

กระต่ายขูดมะพร้าว

 

กระต่ายขูดมะพร้าว บ้างเรียกว่า กระต่ายขูด หรือ เหล็กขูด เป็นเครื่องมือสำหรับขูดมะพร้าว ที่ยังไม่กระเทาะเปลือกออก ฟันที่ใช้ขูดเนื้อมะพร้าว มีลักษ...

กระบวย

กระบวย

 

กระบวย ภาชนะตักน้ำ ทำด้วยกะลามะพร้าว มีด้ามจับ สมัยก่อนตามหน้าบ้านของชาวชน บท มักตั้งโอ่งน้ำ ใครเดินผ่านมา รู้สึกเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า สามารถแวะ...

เสน่ห์จันทน์

เสน่ห์จันทน์

 

เอ่ยถึง ‘ขนมไทย’ พานให้คิดถึงขนมไทยโบราณ อย่าง ‘เสน่ห์จันทน์’ ขนมมงคล ที่ชื่อไพเราะ หอมหวล และรสอร่อย ว่ากันว่า คนโบราณนำ ‘จันทน์’ ต้นไม้ชนิดหนึ...

1